Planter vokser under bakken – uten jord
33 meter under bakken i et gammelt bomberom i London spirer i dag både grønnsaker og krydderurter. Plantene gjennomfører fotosyntese ved hjelp av LED-lamper og vokser i næringsrikt vann i stedet for jord.
Parkeringskjeller blir til soppkoloni
En forlatt tidligere parkeringskjeller er gjort om til en «gård» med østerssopper. Soppenes rotnett, også kalt mycel, plantes i blokker av sammenpresset høy som er dekket av plast for å holde på fukten.
Shiitake-sopp leveres til lokalområdet
Det franske firmaet Cycloponics dyrker shiitake-sopper som ikke trenger lys for å vokse. Få uker etter at soppene er plantet, blir de høstet og solgt til grøntmarkeder, restauranter og supermarkeder i lokalområdet.
Fiolett lys til planter og urter
Forskere har påvist at planter særlig like blått lys, som har korte bølgelengder, og rødt lys, som har lange. LED-lampene i Londons underjordiske landbruk sender ut derfor en kombinasjon av rødt og blått som gir et fiolett skjær.
Oksygenbobler bløter opp frø
Før frøene blir plantet i Londons underjordiske bondegård, blir de lagt i bløt i vann med ekstra oksygen. Oksygenboblene i vannet skyver frøene rundt og åpner det ytre skallet. Dermed spirer frøene raskere når de blir plantet.
Programvare vanner risåker under Tokyo
Firmaet Pasona har plantet en risåker i kjelleren under en kontorbygning i Tokyo. Risplanter dyrkes allerede i sumpområder mange steder i verden, men den underjordiske risen vokser helt uten jord. Programvare styrer lys og vanning.
Soppsporer sprer seg
Soppene på «gården» under Paris vokser på opphengte hyller, slik at lokalene er lettere å rengjøre. Medarbeiderne har masker for å ikke puste inn soppsporer, som kan forårsake astma og betennelse i lungene.