Stress gjør deg overvektig

Papirene hoper seg opp på skrivebordet, og hjemme venter sultne og utålmodige unger.

Du vet godt at du burde kastet deg over grønnsakene, men i stedet river du med deg en pølse i brød og en sjokolade på vei hjem.

Du er ikke alene. Trangen til usunn mat i travle situasjoner har en naturlig forklaring.

Hormonene styrer matlysten

I stressede situasjoner frigis hormonet CHR i kroppen. Det undertrykker sultfølelsen.

Kroppen vil nemlig ikke bruke tid på å finne og fordøye mat, men bare konsentrere seg om å håndtere det som skjer der og da.

Etter den hektiske situasjonen skjer det imidlertid en regulering der kroppen danner glukokortikoider og ghrelin, hormoner som stimulerer sultfølelsen og gir deg lyst til å spise.

Når du har brukt energi på å takle en vanskelig oppgave, trenger du påfyll av ny energi.

Ulempen er at i langvarige hektiske perioder vil gukokortikoidnivået være kronisk forhøyet, og derfor får du lyst til å spise mer hele tiden.

Usunn mat frister

Trangen er særlig stor etter mat med høyt innhold av fett og sukker, siden det er lettfordøyelig og hurtig aktiverer hjernens belønningssystem.

Det har en beroligende virkning som kan dempe følelsen av å være stresset.

Særlig trøstespisere

Det er likevel forskjell på folk. Noen få, særlig menn, mister matlysten når de stresser, og går ned i vekt.

Andre, særlig kvinner, har en ekstra tilbøyelighet til å overspise når de stresser. Det er de som allerede trøstespiser, altså regulerer følelsene sine med mat.