Øl hydrerer like godt som vann
En ny studie slår en tykk strek over massevis av myter om væskebalanse. Vann er for eksempel ikke det beste til å hydrere.
Øl og kaffe hydrerer – i motsetning til hva folk flest tror – nøyaktig like godt som vann.
Det er bare en av de oppsiktsvekkende konklusjonene i en vitenskapelig studie fra desember 2015.
– Trening og hydrering er grundig undersøkt. Derfor synes jeg vi burde studere hvordan væskeinntak virker på mennesker som ikke trener, sier professor Ronald J. Maughan fra Loughborough University til New York Times.
Studien bygger på et forsøk der 72 friske menn i 20-årene først drakk en liter vann. Den gjennomsnittlige mengden væske som ikke var skilt ut gjennom urinen etter to timer, ble satt til indeks 1.
Melk er bra
Deretter testet forskerne 13 vanlige drikkevarer på nøyaktig samme måte.
Melk viste seg å være den mest effektive hydreringsvæsken, med en faktor på 1,5. Appelsinjuice var marginalt bedre enn vann, med faktor 1,1.
Melk bli lenger i kroppen enn vann på grunn av det høye næringsinnholdet, som må tas opp før den "filtrerte" væsken blir sendt videre i systemet.
Koffein, alkohol og sukker
Næringsinnholdet i øl er årsaken til at det blir like lenge i systemet som vann, selv om øl er lett vanndrivende.
– Koffein er for så vidt også dehydrerende, men ikke i de konsentrasjonene man finner i vanlige kaffedrikker, sier Maughan.
Brus og andre sukkerholdige drikker var, i likhet med øl og kaffe, akkurat like bra som vann.