Håndsprit virker ved å ødelegge cellemembranen
Håndsprit dreper bakterier, virus og mange andre mikroorganismer og desinfiserer dermed hendene.
Effekten skyldes et innhold av alkohol på minst 60 prosent. Det ødelegger mikroorganismenes cellemembran med en nærmest eksplosiv virkning.
Cellemembraner består av fettstoffer og proteiner, og alkohol har en skadelig virkning på begge deler.
Alkoholmolekyler kiler seg inn mellom fettmolekyler i cellemembranen, slik at den sprekker.
Proteinene er veldig lange molekyler som er foldet sammen på en helt bestemt måte.
Hver detalj er viktig for at proteinet skal fungere riktig, men alkohol kiler seg inn mellom trådene og retter dem ut, noe som ødelegger proteinet.
Alkohol sprenger bakterier i småbiter
Håndsprit angriper virus og bakterier på to fronter ved både å gjennomhulle cellemembraner og "slå av" proteiner.