Hvor lang tid tar det for maten å gå gjennom kroppen?
Når man for eksempel tar et glass melk, når kommer melken ut igjen som urin?
Det tar alt fra et og et halvt til tre døgn før mat har passert gjennom fordøyelseskanalen. Men tidsrommet avhenger av hva man har i seg, og hvordan man måler.
De forskjellige ingrediensene i et måltid passerer nemlig ikke samlet gjennom mage-tarm-systemet, men blir spaltet i mange forskjellige enheter på veien nedover.
Planter er vanligvis litt tyngre å bryte ned enn kjøtt fordi det ofte kreves en gjæringsprosess i tarmen for å få ut alle næringsstoffene. Derfor vil en vegetar bruke gjennomsnittlig lengre tid på å fordøye matinntaket enn en som spiser kjøtt.
Flytende føde bruker like lang tid på å bli fordøyd som fast føde, så næringen i et glass melk vil nok også bruke et par døgn på å komme ut igjen. Men vannet i melken opptas raskt, og via blodet havner det i nyrene som kontinuerlig lager urin.