Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Derfor er antioksidanter bra for deg

Egentlig er antioksidanter kjemiske stoffer som hindrer oksidering – men de forekommer også naturlig i visse matvarer og har også en svært gunstig virkning på kroppen din.

Shutterstock

En antioksidant er en kjemisk forbindelse som forhindrer oksidasjon.

Ved oksidasjon avgir et stoff elektroner – for eksempel ved å gå i forbindelse med nettopp oksygen.

De siste årene har antioksidanter blitt et kjent begrep innen ernæring, ettersom stoffene nøytraliserer såkalte frie radikaler.

Disse stoffene skader celler, proteiner og DNA i kroppen, noe som kan føre til framskyndet aldring, betennelse og i verste fall sykdommer som kreft.

Antioksidanter finnes i store konsentrasjoner i visse matvarer, for eksempel blåbær og tranebær.

Av samme grunn er de innlemmet i gruppen av det som noen ganger kalles for supermat, altså matvarer som skal ha spesielt gunstige effekter på helsen.

© Shutterstock

Les også:

Lukt
Helse

8 grunner til at kroppen din stinker

6 minutter
Helse

FEIL ELLER FAKTA: Der finnes unik næring i kjøtt

2 minutter
c-vitamin
Helse

10 matvarer med MASSEVIS av C-vitamin

2 minutter

Logg inn

Ugyldig e-postadresse
Passord er påkrevd
Vis Skjul

Allerede abonnement? Har du allerede et abonnement på magasinet? Klikk her

Ny bruker? Få adgang nå!

Nullstill passord

Skriv inn e-postadressen din, så sender vi deg en e-post som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt.
Ugyldig e-postadresse

Sjekk e-posten din

Vi har sendt en e-post til som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt. Hvis du ikke finner e-posten, bør du se i søppelposten (uønsket e-post, «spam»).

Oppgi nytt passord.

Skriv inn det nye passordet ditt. Passordet må ha minst 6 tegn. Når du har opprettet passordet ditt, vil du bli bedt om å logge deg inn.

Passord er påkrevd
Vis Skjul