Hvorfor blir man tørst av sjokolade?

Jeg blir tørr i munnen når jeg har spist en plate sjokolade. Finnes det noen fysiologisk forklaring?

1. september 2009

Det er forskjellige teorier om hvorfor mange mennesker føler seg tørste etter å ha spist sjokolade. En forklaring er at deler av munnhulen blir dekket av et fettlag fra sjokoladen, og at spyttet dermed blir hindret i å komme til. En beslektet teori er at sjokoladen påvirker spyttproduksjonen negativt ved å blokkere spyttkjertlene kjemisk eller fysisk. En tredje teori går ut på at det er noen bitre in- gredienser i mørk sjokolade som gjør oss tørste. Årsaken er at de får overflaten av slimhinnene til å trekke seg sammen og tørke ut.

Les også

Kanskje du er interessert i...

FÅ ILLUSTRERT VITENSKAPS NYHETSBREV

Du får ditt gratis spesialtillegg, Vår Ekstreme Hjerne, til nedlasting straks du har meldt deg på nyhetsbrevet.

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: