Når lukt sprer seg, er utgangspunktet at molekylene beveger seg i luften. Både luktstoffene og luften består nemlig av molekyler som beveger seg mellom hverandre. Fra tid til annen kolliderer de, og det får luktmolekylene til å spre seg. Hvor raskt spredningen skjer, avhenger av flere faktorer.
Først og fremst har luftbevegelsens hastighet betydning fordi luften bærer molekylene med seg. Temperaturen er en annen viktig faktor fordi molekyler beveger seg raskere jo varmere det er. Endelig beveger store og tunge molekyler som oksygen seg ikke så raskt som de mindre og lettere hydrogenmolekylene.
På tross av disse forbeholdene vil en del lukter spre seg med cirka en meter per sekund på et vindstille sted, f.eks. innendørs.
Nytt blad: Les blant annet om forskernes nye våpen mot virus og om grekernes demokrati som bygde på slaveri.
Last ned et helt nummer av Illustrert Vitenskap. Det er gratis, du må bare være registrert bruker av illvit.no.
Les hva Illustrert Vitenskaps skribenter Helle og Henrik Stub skriver om universet.
Haier er tilsynelatende villige til å gå svært langt for å få et måltid, også selv om de må ned på havbunnen.
Velg mellom GPS-klokke, værstasjon eller DVD-boks.
Gi et abonnement på Illustrert Vitenskap som gave. 7 nummer koster kr 349,-.