grand gala apples

Eple lager kjempeutgave av seg selv

Den nye eplesorten grand gala er 38 prosent tyngre enn sorten den utviklet seg fra

8. november 2010

Verden har fått en ny eplesort, og det foregikk helt uten at mennesket grep inn. Den nye sorten som heter grand gala, stammer fra sorten gala, men er vesentlig større. Grand-varianten er 38 prosent tyngre og har 15 prosent større diameter.

Det er forskeren Peter Hirst ved Purdue University i USA som har foretatt den første vitenskapelige analysen av den nye sorten. Forklaringen på at en eplesort har skapt en megavariant av seg selv, ligger i genene, der en mutasjon har forandret celledelingen.

Vanligvis produserer en celle en kopi av eget DNA og vokser og deler seg. Cellene i et grand gala-eple lager også DNA kopier, men cellene deler seg ikke etterpå. I stedet fortsetter de å lage DNA-kopier som hoper seg opp i cellene og altså øker størrelsen.

Ikke bare er de større, grand-eplene har vist seg å være sprøere og smake bedre.

Les også

Kanskje du er interessert i...

FÅ ILLUSTRERT VITENSKAPS NYHETSBREV

Du får ditt gratis spesialtillegg, Vår Ekstreme Hjerne, til nedlasting straks du har meldt deg på nyhetsbrevet.

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: