Finnes det skoger under vannet?

Jeg har hørt noen snakke om undersjøiske skoger. Stemmer virkelig det?

1. september 2009

Det finnes faktisk skoger under vannet. Det er imidlertid ikke skoger slik vi kjenner dem fra land, men store kolonier av bladalger som kan bli opp til 50 meter høye. De undersjøiske algene, som ofte kalles tare, finnes flere steder i verden. Utenfor kysten av California vokser det tareskoger på flere hundre hektar. Dessuten er det områder med tare utenfor kysten av Sør-Afrika, Australia og New Zealand. Alle steder utgjør skogene unike undersjøiske økosystemer som danner livsgrunnlag for utallige arter. Utenfor California har havbiologer registrert 800 forskjellige arter, blant annet holder mange fiskearter til mellom algebladene. Tare kan brukes kommersielt. Utenfor kysten av California høster man tare flere ganger i året til bruk i industrien. Det blir til 100 000 tonn i året. Bakgrunnen for dette store utbyttet er algenes ekstreme veksthastighet. Under optimale betingelser kan planten vokse opptil 50 centimeter om dagen. Man høster tare for å utvinne alginater – som er salter – som er hovedbestanddelene i algenes cellevegger. Alginater brukes primært som fortyknings- og stabiliseringsmiddel. De brukes i matvarer som melkeprodukter, fruktdrikker og is, der de hindrer dannelsen av iskrystaller. Øl tilsettes også alginater for å gjøre skummet høyt.

Les også

Kanskje du er interessert i...

FÅ ILLUSTRERT VITENSKAPS NYHETSBREV

Du får ditt gratis spesialtillegg, Vår Ekstreme Hjerne, til nedlasting straks du har meldt deg på nyhetsbrevet.

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: