Chokolade top

Sjokolade gjør deg roligere og mer tilfreds

Den mørke godbiten er ikke bare nytelse i øyeblikket. En ny undersøkelse tyder på at sjokolade er bra for mentaltilstanden.

31. mars 2016 av Karine Kirkebæk

Forskere har gitt sjokoladeelskere et trumfkort.

En ny undersøkelse fra Swinburne University of Technology i Australien viser at små mengder mørk sjokolade kan øke følelsen av ro og tilfredshet.

Sjokolade gir ro

Mørk sjokolade er rik på en gruppe antioksidanter kalt polyfenol, og det er disse antioksidantene og effekten av dem på humøret hos folk som forskerne har sett nærmere på.

Under forsøket skulle 72 menn og kvinner innta enten 500 mg, 250 mg eller 0 mg polyfenol i en mørk sjokoladedrikk i 30 dager.

Det er rundt 120 mg polyfenol i en plate mørk sjokolade av god kvalitet.

Forsøkspersonene som inntok størst mengde på 500 mg, rapporterte om økt følelse av ro og tilfredshet. Humøret ble målt ut fra 16 forskjellige skalaer.

Forskere gransker sjokolade

Forskerne har problemer med å koble sjokoladeinntaket direkte til det forbedrede humøret. Det kan nemlig også skyldes at forsøkspersonene ganske enkelt var gladere fordi de inntok noe de likte.

De australske forskerne vil nå ved hjelp av mer forskning bevise sammenhengen mellom polyfenol og følelsen av ro og tilfredshet.

Sjokolade har gode virkninger

Andre studier har også sett nærmere på sjokoladens gode egenskaper.

En undersøkelse fra 2015 viste at antioksidanten resveratrol, som finnes i f.eks. mørk sjokolade og rødvin, kan utsette utviklingen av alzheimer og demens.

En annen undersøkelse har vist at polyfenol i sjokolade også har en positiv virkning på hjerte-karsykdommer. Det øker mengden av det gode kolesterolet HDL, noe som fører til mindre av det dårlige LDL-kolesterolet.

Les også

Kanskje du er interessert i...

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: