Hvor fort virker fett fetende?

Hvis jeg spiser en fet kake i dag, når vil da fettet legge seg som et lager i kroppen?

1. september 2009

Hvis noen spiser en kaloribombe av en kake eller et fett måltid, hører vi ofte at de trøster seg med at det virker fetende først i morgen. Men så lang tid går det ikke. Allerede tre til fem timer etter måltidet vil fettet være på plass i fettvevet. Aller først nedbrytes matens fettstoffer i tarmene. Deretter kan bestanddelene i fettstoffene opptas gjennom tarmveggen, hjulpet på vei av enzymer og galle fra galleblæren. På den andre siden av tarmveggen blir fettet sugd opp av lymfen. Via lymfekarene transporteres fettstoffene ut i blodet, og deretter legges de på lager i kroppens fettvev, som det blant annet finnes rikelige mengder av i underhuden.

Les også

Kanskje du er interessert i...

FÅ ILLUSTRERT VITENSKAPS NYHETSBREV

Du får ditt gratis spesialtillegg, Vår Ekstreme Hjerne, til nedlasting straks du har meldt deg på nyhetsbrevet.

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: