Coffee mug with ice

Fryser varmt vann raskere enn kaldt?

Det kan virke mystisk, men varmt vann kan faktisk fryse raskere enn kaldt.

Det kan virke mystisk at varmt vann fryser raskere til is enn kaldt, men noen ganger er det faktisk slik.

Fenomenet omtales som mpemba-effekten og er beskrevet i en rekke vitenskapelige artikler.

Det er vanskelig for fysikerne å forklare hvorfor, men de tipper at en del av det varme vannet fordamper slik at det er mindre vann som må avkjøles til frysepunktet enn for kaldt vann.

Les også

Kanskje du er interessert i...

FÅ ILLUSTRERT VITENSKAPS NYHETSBREV

Du får ditt gratis spesialtillegg, Vår Ekstreme Hjerne, til nedlasting straks du har meldt deg på nyhetsbrevet.

Fant du ikke det du lette etter? Søk her: